COLUMN
スタッフ・生産者さんコラム
食の宝島佐渡 通信 2023年9月号
ニュースにもなりましたが、新潟県の多くの地域では7月下旬からの
約1ヶ月、ほとんど雨が降りませんでした。
土屋店長の田んぼは上流に大野ダムがあり、用水が途切れることはありませんでしたが、
水が取りにくい田んぼもあるため、雨不足と猛烈な暑さの影響は少なくなく、収穫を終えるまで心配が絶えません。
過酷な状況下で実った稲穂はいつにも増して有り難く、
トンボやイナゴ、カエル達が飛び回る中、
稲刈りのスタートを迎えました!!これから10月の半ばまで続きます。