COLUMN
スタッフ・生産者さんコラム
食の宝島佐渡 通信 2023年1月号
新年明けましておめでとうございます!!
佐渡は12月下旬から大雪となり、強風や倒木、落雪によって
5,500世帯ほどが相継いで停電に見舞われました。
さらに荒天による欠航でスーパーの棚はスカスカの状態に。
そんな中でも、島内産の野菜やパンは無くなることなく、島民の
台所を支えてくれて、”当たり前”の日常の有り難さを感じました。
雪かきで疲れた夜は、温かいとびうおのすり身の味噌汁が体に
染み渡ります。冬の寒さを美味しく楽しみたいと思います。
ビニールハウスで雪に負けず育っている色鮮やかな冬野菜たちも、
自然と台所に立ちたい気持ちにさせてくれる元気の源です!
風が止んでよく晴れた朝、スタッフが「青空見ただけで得した気分 !」
と弾むように出社しました。私も同じ気持ちで嬉しくなりました。
分かりやすい娯楽が多くない佐渡だからこそ、小さな幸せの1つ1つや
生活の楽しさを味わうことが出来るのだとつくづく感じます。