4月のはじめ、お米づくりのスタートともいえる、種まきの作業がありました。

平らなパレットに土と種をセットし、これをビニールハウスへ運ぶ作業。
この日は約500枚のパレットを運び入れました！

神奈川県出身の私は、お米作りといえば、
田植え機に乗って、または手植えするくらいの様子しか想像していなかったのですが、
実際は、「苗」を育てるところからはじまるんだな～とお恥ずかしながら
感心しておりました。


また、育苗は苗が育つための最適な環境を”人力”で生み出す必要があり、
屋外にあるビニールハウスを毎日チェックするのは当然のことで、
温度を一定に保つために、天候に応じてビニールを開けて風を流したり、
水を撒いたり、想像以上にアナログです。

移住して間もない頃は、農作業の風景を何気なく見ていましたが、
今は、そうした自然の厳しさと向き合ってお米作りをしている
佐渡の方々を誇りに思います^^​​

【スタッフ：瀬下】

​